| 国贸学生食堂(2025-06-16至2025-06-20)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(g) |
| 2025-06-16 星期一 | 早餐 | 麻球 | 油饼80g | 1 | 油饼80g*1=80g |
| 汤粉干 | 粉丝200g | 1 | 粉丝200g*1=200g | ||
| 韭菜鸡蛋饼 | 韭菜60g/鸡蛋(均值)100g | 1 | 韭菜60g*1=60g | ||
| 鸡蛋(均值)100g*1=100g | |||||
| 干菜肉饼 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)30g | 1 | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 猪肉(肥瘦)30g*1=30g | |||||
| 炒年糕 | 年糕250g | 1 | 年糕250g*1=250g | ||
| 油条 | 油条50g | 1 | 油条50g*1=50g | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 1 | 甘薯(红心)200g*1=200g | ||
| 玉米棒 | 玉米(鲜)200g | 1 | 玉米(鲜)200g*1=200g | ||
| 肉粽 | 糯米(均值)160g | 1 | 糯米(均值)160g*1=160g | ||
| 奶黄包 | 馒头(均值)60g | 1 | 馒头(均值)60g*1=60g | ||
| 烧麦 | 糯米(均值)80g | 1 | 糯米(均值)80g*1=80g | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)60g/猪肉(肥瘦)40g | 1 | 小麦粉(标准粉)60g*1=60g | ||
| 猪肉(肥瘦)40g*1=40g | |||||
| 午餐 | 红烧带鱼 | 带鱼120g | 1 | 带鱼120g*1=120g | |
| 木耳炒肉 | 猪肉(肥瘦)90g/木耳(水发)30g | 1 | 猪肉(肥瘦)90g*1=90g | ||
| 木耳(水发)30g*1=30g | |||||
| 香菇青菜 | 香菇50g/大白菜(青白口)100g | 1 | 香菇50g*1=50g | ||
| 大白菜(青白口)100g*1=100g | |||||
| 芹菜肉丝 | 猪肉(瘦)30g/水芹菜100g | 1 | 猪肉(瘦)30g*1=30g | ||
| 水芹菜100g*1=100g | |||||
| 晚餐 | 笋干烧鸭 | 鸭(均值)100g/毛笋40g | 1 | 鸭(均值)100g*1=100g | |
| 毛笋40g*1=40g | |||||
| 香酥小苏肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1 | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | ||
| 板栗烧肉 | 栗子(鲜)20g/猪肉(肥瘦)100g | 1 | 栗子(鲜)20g*1=20g | ||
| 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 炒藕片 | 藕120g | 1 | 藕120g*1=120g | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄75g/鸡蛋(均值)75g | 1 | 番茄75g*1=75g | ||
| 鸡蛋(均值)75g*1=75g | |||||
| 炒油菜 | 生菜(叶用莴苣)120g | 1 | 生菜(叶用莴苣)120g*1=120g | ||
| 芹菜肉丝 | 猪肉(瘦)30g/水芹菜100g | 1 | 猪肉(瘦)30g*1=30g | ||
| 水芹菜100g*1=100g | |||||
| 豆角肉丝 | 猪肉(瘦)30g/豇豆100g | 1 | 猪肉(瘦)30g*1=30g | ||
| 豇豆100g*1=100g | |||||
| 2025-06-17 星期二 | 早餐 | 花卷 | 花卷120g | 1 | 花卷120g*1=120g |
| 糯米卷 | 糯米(均值)100g/春卷50g | 1 | 糯米(均值)100g*1=100g | ||
| 春卷50g*1=50g | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 1 | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | ||
| 八宝粥 | 赤小豆50g/花生(鲜)50g/黑米50g | 1 | 赤小豆50g*1=50g | ||
| 花生(鲜)50g*1=50g | |||||
| 黑米50g*1=50g | |||||
| 土豆丝饼 | 小麦粉(标准粉)50g/马铃薯120g | 1 | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 马铃薯120g*1=120g | |||||
| 藕饼 | 小麦粉(标准粉)50g/藕120g | 1 | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 藕120g*1=120g | |||||
| 发糕 | 混糖糕点60g | 1 | 混糖糕点60g*1=60g | ||
| 小笼包 | 小麦粉(标准粉)50g | 1 | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 紫薯包 | 馒头(均值)120g | 1 | 馒头(均值)120g*1=120g | ||
| 酱饼 | 小麦粉(标准粉)50g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)120g | 1 | 烙饼(标准粉)120g*1=120g | ||
| 黄金糕 | 金糕120g | 1 | 金糕120g*1=120g | ||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)100g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 小麦粉(标准粉)100g*1=100g | ||
| 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 菜包 | 包子（猪肉馅）120g | 1 | 包子（猪肉馅）120g*1=120g | ||
| 午餐 | 干菜肉 | 芥菜干50g/猪肉(瘦)100g | 1 | 芥菜干50g*1=50g | |
| 猪肉(瘦)100g*1=100g | |||||
| 香辣鸡丁 | 鸡(均值)100g/辣椒(红，小)50g | 1 | 鸡(均值)100g*1=100g | ||
| 辣椒(红，小)50g*1=50g | |||||
| 豆角肉丝 | 豇豆100g/猪肉(瘦)30g | 1 | 豇豆100g*1=100g | ||
| 猪肉(瘦)30g*1=30g | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)120g | 1 | 豆腐(均值)120g*1=120g | ||
| 晚餐 | 酱香排骨 | 猪小排150g | 1 | 猪小排150g*1=150g | |
| 油爆虾 | 明虾150g | 1 | 明虾150g*1=150g | ||
| 口水鸡 | 鸡(均值)150g | 1 | 鸡(均值)150g*1=150g | ||
| 土豆粉腊鸡块 | 马铃薯粉100g/鸭(均值)60g | 1 | 马铃薯粉100g*1=100g | ||
| 鸭(均值)60g*1=60g | |||||
| 炒胡萝卜片 | 胡萝卜(红)120g | 1 | 胡萝卜(红)120g*1=120g | ||
| 蒜香空心菜 | 蕹菜120g | 1 | 蕹菜120g*1=120g | ||
| 香肠炒蛋 | 香肠100g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 香肠100g*1=100g | ||
| 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 1 | 大白菜(均值)150g*1=150g | ||
| 炒包心菜 | 甘蓝120g | 1 | 甘蓝120g*1=120g | ||
| 2025-06-18 星期三 | 早餐 | 肉包 | 小麦粉(标准粉)60g/猪肉(肥瘦)40g | 1 | 小麦粉(标准粉)60g*1=60g |
| 猪肉(肥瘦)40g*1=40g | |||||
| 烧麦 | 糯米(均值)80g | 1 | 糯米(均值)80g*1=80g | ||
| 奶黄包 | 馒头(均值)60g | 1 | 馒头(均值)60g*1=60g | ||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)50g/香米200g | 1 | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 香米200g*1=200g | |||||
| 肉粽 | 糯米(均值)160g | 1 | 糯米(均值)160g*1=160g | ||
| 玉米棒 | 玉米(鲜)200g | 1 | 玉米(鲜)200g*1=200g | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 1 | 甘薯(红心)200g*1=200g | ||
| 油条 | 油条50g | 1 | 油条50g*1=50g | ||
| 炒年糕 | 年糕250g | 1 | 年糕250g*1=250g | ||
| 干菜肉饼 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)30g | 1 | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 猪肉(肥瘦)30g*1=30g | |||||
| 菜包 | 包子（猪肉馅）120g | 1 | 包子（猪肉馅）120g*1=120g | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)100g | 1 | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 小麦粉(标准粉)100g*1=100g | |||||
| 黄金糕 | 金糕120g | 1 | 金糕120g*1=120g | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)120g | 1 | 烙饼(标准粉)120g*1=120g | ||
| 酱饼 | 鸡蛋(均值)50g/小麦粉(标准粉)50g | 1 | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | |||||
| 午餐 | 香酥鱼排 | 鱼排120g | 1 | 鱼排120g*1=120g | |
| 腊肠蒜苔 | 蒜苔50g/香肠100g | 1 | 蒜苔50g*1=50g | ||
| 香肠100g*1=100g | |||||
| 素三鲜 | 马铃薯50g/豇豆50g/茄子(均值)50g | 1 | 马铃薯50g*1=50g | ||
| 豇豆50g*1=50g | |||||
| 茄子(均值)50g*1=50g | |||||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)100g/香菇50g | 1 | 大白菜(青白口)100g*1=100g | ||
| 香菇50g*1=50g | |||||
| 晚餐 | 香辣鸡丁 | 辣椒(红，小)50g/鸡(均值)100g | 1 | 辣椒(红，小)50g*1=50g | |
| 鸡(均值)100g*1=100g | |||||
| 木耳炒肉 | 木耳(水发)30g/猪肉(肥瘦)90g | 1 | 木耳(水发)30g*1=30g | ||
| 猪肉(肥瘦)90g*1=90g | |||||
| 三鲜丸子 | 肉丸50g/鹌鹑蛋50g/鱼丸50g | 1 | 肉丸50g*1=50g | ||
| 鹌鹑蛋50g*1=50g | |||||
| 鱼丸50g*1=50g | |||||
| 土豆粉腊鸡块 | 鸭(均值)60g/马铃薯粉100g | 1 | 鸭(均值)60g*1=60g | ||
| 马铃薯粉100g*1=100g | |||||
| 黑椒腿排 | 鸡腿150g | 1 | 鸡腿150g*1=150g | ||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿120g | 1 | 鸡腿120g*1=120g | ||
| 花菜肉片 | 猪肉(肥瘦)30g/白花菜100g | 1 | 猪肉(肥瘦)30g*1=30g | ||
| 白花菜100g*1=100g | |||||
| 芹菜肉丝 | 水芹菜100g/猪肉(瘦)30g | 1 | 水芹菜100g*1=100g | ||
| 猪肉(瘦)30g*1=30g | |||||
| 2025-06-19 星期四 | 早餐 | 花卷 | 花卷120g | 1 | 花卷120g*1=120g |
| 糯米卷 | 春卷50g/糯米(均值)100g | 1 | 春卷50g*1=50g | ||
| 糯米(均值)100g*1=100g | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 1 | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | ||
| 八宝粥 | 花生(鲜)50g/黑米50g/赤小豆50g | 1 | 花生(鲜)50g*1=50g | ||
| 黑米50g*1=50g | |||||
| 赤小豆50g*1=50g | |||||
| 土豆丝饼 | 马铃薯120g/小麦粉(标准粉)50g | 1 | 马铃薯120g*1=120g | ||
| 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | |||||
| 藕饼 | 藕120g/小麦粉(标准粉)50g | 1 | 藕120g*1=120g | ||
| 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | |||||
| 发糕 | 混糖糕点60g | 1 | 混糖糕点60g*1=60g | ||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 1 | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | ||
| 小笼包 | 小麦粉(标准粉)50g | 1 | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 紫薯包 | 馒头(均值)120g | 1 | 馒头(均值)120g*1=120g | ||
| 酱饼 | 小麦粉(标准粉)50g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)120g | 1 | 烙饼(标准粉)120g*1=120g | ||
| 黄金糕 | 金糕120g | 1 | 金糕120g*1=120g | ||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)100g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 小麦粉(标准粉)100g*1=100g | ||
| 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 菜包 | 包子（猪肉馅）120g | 1 | 包子（猪肉馅）120g*1=120g | ||
| 午餐 | 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)150g | 1 | 猪肉(里脊)150g*1=150g | |
| 年糕仔排 | 猪小排100g/年糕50g | 1 | 猪小排100g*1=100g | ||
| 年糕50g*1=50g | |||||
| 青炒莴笋片 | 莴笋120g | 1 | 莴笋120g*1=120g | ||
| 炒苋菜 | 苋菜(紫)120g | 1 | 苋菜(紫)120g*1=120g | ||
| 晚餐 | 红烧肉圆 | 猪肉(肥瘦)120g | 1 | 猪肉(肥瘦)120g*1=120g | |
| 香酥鸭 | 鸭(均值)150g | 1 | 鸭(均值)150g*1=150g | ||
| 香辣牛娃 | 田鸡120g | 1 | 田鸡120g*1=120g | ||
| 葱油花哈 | 蛤蜊(均值)120g | 1 | 蛤蜊(均值)120g*1=120g | ||
| 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)100g | 1 | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 猪肉(瘦)100g*1=100g | |||||
| 素三鲜 | 豇豆50g/茄子(均值)50g/马铃薯50g | 1 | 豇豆50g*1=50g | ||
| 茄子(均值)50g*1=50g | |||||
| 马铃薯50g*1=50g | |||||
| 炒豆芽 | 黄豆芽120g | 1 | 黄豆芽120g*1=120g | ||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(青，尖)20g/马铃薯80g | 1 | 辣椒(青，尖)20g*1=20g | ||
| 马铃薯80g*1=80g | |||||
| 香肠炒蛋 | 香肠100g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 香肠100g*1=100g | ||
| 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 1 | 大白菜(均值)150g*1=150g | ||
| 2025-06-20 星期五 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)60g | 1 | 猪肉(肥瘦)40g*1=40g |
| 小麦粉(标准粉)60g*1=60g | |||||
| 烧麦 | 糯米(均值)80g | 1 | 糯米(均值)80g*1=80g | ||
| 奶黄包 | 馒头(均值)60g | 1 | 馒头(均值)60g*1=60g | ||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)50g/香米200g | 1 | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 香米200g*1=200g | |||||
| 肉粽 | 糯米(均值)160g | 1 | 糯米(均值)160g*1=160g | ||
| 玉米棒 | 玉米(鲜)200g | 1 | 玉米(鲜)200g*1=200g | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 1 | 甘薯(红心)200g*1=200g | ||
| 油条 | 油条50g | 1 | 油条50g*1=50g | ||
| 炒年糕 | 年糕250g | 1 | 年糕250g*1=250g | ||
| 干菜肉饼 | 猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)50g | 1 | 猪肉(肥瘦)30g*1=30g | ||
| 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | |||||
| 韭菜鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)100g/韭菜60g | 1 | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | ||
| 韭菜60g*1=60g | |||||
| 汤粉干 | 粉丝200g | 1 | 粉丝200g*1=200g | ||
| 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g | 1 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g*1=200g | ||
| 麻球 | 油饼80g | 1 | 油饼80g*1=80g | ||
| 肉松饼 | 猪肉松(均值)80g/小麦粉(标准粉)40g | 1 | 猪肉松(均值)80g*1=80g | ||
| 小麦粉(标准粉)40g*1=40g | |||||
| 午餐 | 红烧大排 | 猪大排120g | 1 | 猪大排120g*1=120g | |
| 香炸鸡排 | 鸡排120g | 1 | 鸡排120g*1=120g | ||
| 炒豆芽 | 黄豆芽120g | 1 | 黄豆芽120g*1=120g | ||
| 红烧土豆块 | 马铃薯120g | 1 | 马铃薯120g*1=120g | ||
[菜谱]国贸学生食堂(2025-06-16至2025-06-20)
发布时间： 2025-07-06 18:30:35