| 城西第三小学学生食堂(2025-06-16至2025-06-22)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-21 星期六 | 午餐 | 排骨类套餐 | 胡萝卜(红)10g/大白菜(均值)100g/鸡蛋(均值)33g/细香葱1g/粳米(标一)125g/猪大排60g/虾皮2g/猪肉(肥瘦)32g | 1010 | 胡萝卜(红)10g*1010=10.1kg |
| 大白菜(均值)100g*1010=101kg | |||||
| 鸡蛋(均值)33g*1010=33.33kg | |||||
| 细香葱1g*1010=1.01kg | |||||
| 粳米(标一)125g*1010=126.25kg | |||||
| 猪大排60g*1010=60.6kg | |||||
| 虾皮2g*1010=2.02kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)32g*1010=32.32kg | |||||
| 牛肉类套餐 | 鸡蛋(均值)15g/大白菜(均值)100g/马铃薯75g/粳米(标一)125g/番茄30g/牛肉60g | 1010 | 鸡蛋(均值)15g*1010=15.15kg | ||
| 大白菜(均值)100g*1010=101kg | |||||
| 马铃薯75g*1010=75.75kg | |||||
| 粳米(标一)125g*1010=126.25kg | |||||
| 番茄30g*1010=30.3kg | |||||
| 牛肉60g*1010=60.6kg | |||||
| 猪肉类套餐 | 莴笋110g/猪肉(肥瘦)30g/番茄50g/猪大排80g/粳米(标一)125g/木耳(干)0.7g/胡萝卜(红)4.4g/白笋(干)20g/豆腐(均值)60g/猪肉(肥瘦)14g | 1010 | 莴笋110g*1010=111.1kg | ||
| 猪肉(肥瘦)30g*1010=30.3kg | |||||
| 番茄50g*1010=50.5kg | |||||
| 猪大排80g*1010=80.8kg | |||||
| 粳米(标一)125g*1010=126.25kg | |||||
| 木耳(干)0.7g*1010=0.707kg | |||||
| 胡萝卜(红)4.4g*1010=4.444kg | |||||
| 白笋(干)20g*1010=20.2kg | |||||
| 豆腐(均值)60g*1010=60.6kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)14g*1010=14.14kg | |||||
| 禽肉类套餐 | 虾皮2g/猪肉(肥瘦)32g/胡萝卜(红)10g/菠菜100g/鸭(均值)60g/大白菜(均值)100g/鸡蛋(均值)33g/细香葱1g/猪肝15g/粳米(标一)125g/白萝卜100g | 1010 | 虾皮2g*1010=2.02kg | ||
| 猪肉(肥瘦)32g*1010=32.32kg | |||||
| 胡萝卜(红)10g*1010=10.1kg | |||||
| 菠菜100g*1010=101kg | |||||
| 鸭(均值)60g*1010=60.6kg | |||||
| 大白菜(均值)100g*1010=101kg | |||||
| 鸡蛋(均值)33g*1010=33.33kg | |||||
| 细香葱1g*1010=1.01kg | |||||
| 猪肝15g*1010=15.15kg | |||||
| 粳米(标一)125g*1010=126.25kg | |||||
| 白萝卜100g*1010=101kg | |||||
[菜谱]城西第三小学学生食堂(2025-06-16至2025-06-22)
发布时间： 2025-06-14 23:17:01