| 香山小学胜利校区学生(2026-11-02至2026-11-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-11-02 星期一 | 午餐 | 姜醋鸡红烧肉套餐 | 甘蓝50g/猪肉(肥瘦)80g/玉米糁(黄)10g/陈醋10g/糯米(均值)10g/鸡(土鸡，家养)60g/粳米(标一)110g/姜(子姜)30g/猪肉(瘦)20g | 1 | 包心菜(斤) | 甘蓝50g*1=50g |
| 热鲜带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1=80g | |||||
| 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)10g*1=10g | |||||
| 箱装恒顺陈醋(500ml*12) | 陈醋10g*1=10g | |||||
| 袋装水磨糯米粉(1kg) | 糯米(均值)10g*1=10g | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)60g*1=60g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)110g*1=110g | |||||
| 嫩生姜(斤) | 姜(子姜)30g*1=30g | |||||
| 热鲜全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=20g | |||||
| 2026-11-03 星期二 | 午餐 | 双椒牛柳海带排骨套餐 | 辣椒(青，尖)10g/金针菇10g/辣椒(红，小)10g/豆腐(均值)20g/猪小排30g/海带50g/粳米(标一)125g/牛肉(里脊)40g/猪肉(腿)10g | 1 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g |
| 金针菇(斤) | 金针菇10g*1=10g | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 盒装内脂豆腐(320g) | 豆腐(均值)20g*1=20g | |||||
| 热鲜带肉仔排(斤) | 猪小排30g*1=30g | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*1=50g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)125g*1=125g | |||||
| 袋装精真牛黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)40g*1=40g | |||||
| 冷鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*1=10g | |||||
| 2026-11-04 星期三 | 午餐 | 红烧大排香酥鸡柳套餐 | 小白菜50g/鸡柳50g/玉米糁(黄)10g/猪大排100g/糯米(均值)10g/粳米(标一)110g/香菇30g | 1 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*1=50g |
| 箱装臻享受臻享受雪花鸡柳(900g*10) | 鸡柳50g*1=50g | |||||
| 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)10g*1=10g | |||||
| 冷鲜前排(斤) | 猪大排100g*1=100g | |||||
| 袋装水磨糯米粉(1kg) | 糯米(均值)10g*1=10g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)110g*1=110g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*1=30g | |||||
| 2026-11-05 星期四 | 午餐 | 红烧明虾腊笋烧肉套餐 | 春笋50g/明虾50g/粳米(标一)125g/娃娃菜60g/猪肉(肥瘦)60g | 1 | 新鲜春笋(斤) | 春笋50g*1=50g |
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾50g*1=50g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)125g*1=125g | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜60g*1=60g | |||||
| 热鲜带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*1=60g | |||||
| 2026-11-06 星期五 | 午餐 | 酸汤牛肉宫保鸡丁套餐 | 牛肉(前腿)50g/丝瓜50g/金针菇20g/鸡胸脯肉40g/玉米糁(黄)10g/花生仁(生)20g/糯米(均值)10g/莴笋20g/粳米(标一)110g/酸菜鱼调料30g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)50g*1=50g |
| 带花丝瓜(斤) | 丝瓜50g*1=50g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*1=20g | |||||
| 箱装鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉40g*1=40g | |||||
| 玉米渣(斤) | 玉米糁(黄)10g*1=10g | |||||
| 袋装花生米(50斤) | 花生仁(生)20g*1=20g | |||||
| 袋装水磨糯米粉(1kg) | 糯米(均值)10g*1=10g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋20g*1=20g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)110g*1=110g | |||||
| 袋装李记乐宝重庆酸菜鱼配料(200g) | 酸菜鱼调料30g*1=30g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
[菜谱]香山小学胜利校区学生(2026-11-02至2026-11-08)
发布时间： 2026-10-29 08:16:15