| 高新区小学学生(2026-10-26至2026-10-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-10-26 星期一 | 午餐 | 香菇炖大鹅咸菜肉丝炒毛豆红烧冬瓜 | 腌雪里红10g/猪肉(瘦)20g/毛豆70g/鹅86g/香菇15g/冬瓜105g | 1 | 咸菜(斤) | 腌雪里红10g*1=10g |
| 冷鲜全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=20g | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆70g*1=70g | |||||
| 冷鲜鹅(去内脏)(斤) | 鹅86g*1=86g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*1=15g | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜105g*1=105g | |||||
| 2026-10-27 星期二 | 午餐 | 彩椒牛肉藕炖仔排白菜油泡 | 油豆腐30g/猪小排45g/藕60g/彩椒50g/牛肉(里脊)60g/大白菜(均值)70g | 1 | 小油泡(斤) | 油豆腐30g*1=30g |
| 冷鲜带肉仔排(斤) | 猪小排45g*1=45g | |||||
| 藕（较好）(斤) | 藕60g*1=60g | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒50g*1=50g | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)60g*1=60g | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*1=70g | |||||
| 2026-10-28 星期三 | 午餐 | 猪肚鸡萝卜丝扣肉南瓜 | 萝卜干18g/猪肉(肥瘦)75g/鸡(均值)85g/猪肚20g/南瓜95g | 1 | 散装萝卜丝(斤) | 萝卜干18g*1=18g |
| 冷鲜去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*1=75g | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)85g*1=85g | |||||
| 猪肚（净）(斤) | 猪肚20g*1=20g | |||||
| 日本青南瓜(斤) | 南瓜95g*1=95g | |||||
| 2026-10-29 星期四 | 午餐 | 葱油金针菇龙利鱼板栗仔排西芹炒腰果 | 猪小排70g/栗子(熟)40g/金针菇25g/鱼鳎85g/西芹80g/腰果(熟)15g | 1 | 冷鲜净仔排(不带龙骨) | 猪小排70g*1=70g |
| 板栗(斤) | 栗子(熟)40g*1=40g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*1=25g | |||||
| 龙利鱼(斤) | 鱼鳎85g*1=85g | |||||
| 西芹(斤) | 西芹80g*1=80g | |||||
| 盒装姚生记腰果(200g) | 腰果(熟)15g*1=15g | |||||
| 2026-10-30 星期五 | 午餐 | 红烧鸡腿花菜炒肉青菜腐皮 | 豆腐皮30g/猪肉(腿)25g/白花菜85g/鸡腿120g/大白菜(青白口)75g | 1 | 豆腐皮(斤) | 豆腐皮30g*1=30g |
| 热鲜带皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1=25g | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜85g*1=85g | |||||
| 冰冻琵琶腿(斤) | 鸡腿120g*1=120g | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)75g*1=75g | |||||
[菜谱]高新区小学学生(2026-10-26至2026-10-30)
发布时间： 2026-10-22 15:05:17