| 枫叶学校学生食堂(2026-09-01至2026-09-06)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-01 星期二 | 午餐 | 黄焖鸡块 | 牛肉(肥瘦)100g/粳米(标一)100g/洋葱100g/结球甘蓝（紫）100g/鸡(均值)100g/猪肉(里脊)100g/马铃薯100g/藕100g/西兰花100g/海带20g | 1335 | 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1335=133.5kg |
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1335=133.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱100g*1335=133.5kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）100g*1335=133.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*1335=133.5kg | |||||
| 热鲜里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*1335=133.5kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*1335=133.5kg | |||||
| 藕（较好）(斤) | 藕100g*1335=133.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*1335=133.5kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带20g*1335=26.7kg | |||||
| 2026-09-02 星期三 | 午餐 | 鸡蛋套餐 | 海带20g/鸡翅60g/油菜心80g/粳米(标一)100g/樱桃番茄50g/冬瓜200g/鸡蛋(均值)30g | 1335 | 老海带丝(斤) | 海带20g*1335=26.7kg |
| 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅60g*1335=80.1kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心80g*1335=106.8kg | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1335=133.5kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*1335=66.75kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*1335=267kg | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*1335=40.05kg | |||||
| 2026-09-03 星期四 | 午餐 | 红烧肉鹌鹑蛋 | 鹌鹑蛋100g/小白菜20g/猪肉(里脊)100g/油菜心100g/粳米(标一)100g/西兰花100g/花椒100g/猪肉(肥瘦)100g/虾皮5g | 1335 | 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋100g*1335=133.5kg |
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*1335=26.7kg | |||||
| 热鲜里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*1335=133.5kg | |||||
| 本地菜心(斤) | 油菜心100g*1335=133.5kg | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1335=133.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*1335=133.5kg | |||||
| 青花椒(斤) | 花椒100g*1335=133.5kg | |||||
| 冷鲜带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1335=133.5kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*1335=6.675kg | |||||
| 2026-09-04 星期五 | 午餐 | 五花肉烧千张结 | 千张包100g/油菜心100g/猪肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)100g/猪肉(肥瘦)10g/马铃薯100g/小白菜80g/鸡柳100g/粉丝25g/西芹100g/粳米(标一)100g | 1335 | 箱装千张包(200个) | 千张包100g*1335=133.5kg |
| 本地菜心(斤) | 油菜心100g*1335=133.5kg | |||||
| 冷鲜带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1335=133.5kg | |||||
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*1335=133.5kg | |||||
| 热鲜带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1335=13.35kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*1335=133.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜80g*1335=106.8kg | |||||
| 箱装大成金三角鸡柳(6kg) | 鸡柳100g*1335=133.5kg | |||||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝25g*1335=33.375kg | |||||
| 西芹(斤) | 西芹100g*1335=133.5kg | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1335=133.5kg | |||||
| 2026-09-05 星期六 | 午餐 | 冬瓜套餐 | 猪小排15g/冬瓜30g/粳米(标一)100g/冬瓜200g/大白菜(均值)100g/色拉油20g | 1335 | 热鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排15g*1335=20.025kg |
| 冬瓜(斤) | 冬瓜30g*1335=40.05kg | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1335=133.5kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*1335=267kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1335=133.5kg | |||||
| 桶装金龙鱼食用调和油(5L) | 色拉油20g*1335=26.7kg | |||||
[菜谱]枫叶学校学生食堂(2026-09-01至2026-09-06)
发布时间： 2026-09-03 09:57:16