| 畈田朱小学学生(2026-09-07至2026-09-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-09-07 星期一 | 午餐 | 鸭翅根平菇豆腐干菜肉沫 | 梅干菜5g/猪肉(腿)72g/平菇46g/豆腐(均值)46g/鸭(均值)144g/粳米(标一)112g | 1 | 梅干菜(斤) | 梅干菜5g*1=5g |
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)72g*1=72g | |||||
| 平菇(斤) | 平菇46g*1=46g | |||||
| 宗塘豆腐(斤) | 豆腐(均值)46g*1=46g | |||||
| 冷鲜半片鸭(斤) | 鸭(均值)144g*1=144g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)112g*1=112g | |||||
| 2026-09-08 星期二 | 午餐 | 明虾红烧猪蹄包心菜油炸片 | 豆腐干(均值)20g/猪蹄99g/明虾99g/姜5g/粳米(标一)112g/小葱5g/甘蓝66g | 1 | 油炸片(斤) | 豆腐干(均值)20g*1=20g |
| 热鲜猪前脚(斤) | 猪蹄99g*1=99g | |||||
| 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾99g*1=99g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*1=5g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)112g*1=112g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*1=5g | |||||
| 包心菜(斤) | 甘蓝66g*1=66g | |||||
| 2026-09-09 星期三 | 午餐 | 红烧肉炖土豆虾仁炒蛋小白菜 | 鸡蛋(均值)56g/猪肉(腿)49g/马铃薯49g/粳米(标一)112g/小白菜95g/虾仁肉56g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)56g*1=56g |
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)49g*1=49g | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯49g*1=49g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)112g*1=112g | |||||
| 小白菜(斤) | 小白菜95g*1=95g | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉56g*1=56g | |||||
| 2026-09-10 星期四 | 午餐 | 花菜火腿肠山药牛肉冬瓜 | 火腿肠37g/粳米(标一)112g/白花菜66g/冬瓜105g/牛肉(前腿)62g/山药31g/胡萝卜(红)31g | 1 | 箱装双汇王中王火腿肠(70g*50支) | 火腿肠37g*1=37g |
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)112g*1=112g | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜66g*1=66g | |||||
| 吊冬瓜(斤) | 冬瓜105g*1=105g | |||||
| 鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)62g*1=62g | |||||
| 毛山药(斤) | 山药31g*1=31g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)31g*1=31g | |||||
| 2026-09-11 星期五 | 午餐 | 红烧中翅干菜仔排西红柿鸡蛋 | 鸡翅105g/粳米(标一)112g/鸡蛋(均值)36g/番茄46g/梅干菜2g/猪小排99g | 1 | 箱装六和鸡中翅(10kg,300个) | 鸡翅105g*1=105g |
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)112g*1=112g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)36g*1=36g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄46g*1=46g | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜2g*1=2g | |||||
| 热鲜净仔排(不带龙骨)(斤) | 猪小排99g*1=99g | |||||
[菜谱]畈田朱小学学生(2026-09-07至2026-09-11)
发布时间： 2026-09-02 08:34:11