| 雪峰中学教师(2026-08-27至2026-08-27)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-08-27 星期四 | 早餐 | 馄饨0827 | 小麦粉(标准粉)60g/黄豆20g/鸡蛋(均值)60g/猪油(板油)50g/金糕120g/豆腐(均值)50g/猪肉(腿)30g | 1 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*1=60g |
| 老黄豆(大)(斤) | 黄豆20g*1=20g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | |||||
| 板油(斤) | 猪油(板油)50g*1=50g | |||||
| 箱装黄金糕(12斤) | 金糕120g*1=120g | |||||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)50g*1=50g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*1=30g | |||||
| 午餐 | 红烧大排0827 | 猪大排50g/猪肉(腿)30g/冬瓜80g/西瓜(均值)250g/猪大排100g/大白菜(青白口)100g/猪小排50g | 1 | 冷鲜杂排(杂骨)(斤) | 猪大排50g*1=50g | |
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*1=30g | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜80g*1=80g | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)250g*1=250g | |||||
| 热鲜大排(斤) | 猪大排100g*1=100g | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | |||||
| 热鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*1=50g | |||||
| 晚餐 | 红烧小黄鱼0627 | 辣椒(青，尖)60g/黄鱼(小黄花鱼)120g/辣萝卜条50g/青豆50g/白花菜100g/猪肉(肥瘦)40g | 1 | 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*1=60g | |
| 2.5-3两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)120g*1=120g | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条50g*1=50g | |||||
| 新鲜青豆(斤) | 青豆50g*1=50g | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*1=100g | |||||
| 热鲜带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*1=40g | |||||
[菜谱]雪峰中学教师(2026-08-27至2026-08-27)
发布时间： 2026-08-26 12:50:05