| 春晗学校学生(2026-07-13至2026-07-14)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-07-13 星期一 | 午餐 | 牛腩炖土豆套餐 | 辣椒(青，尖)5g/辣椒(红，尖，干)5g/辣椒(红，小)5g/梅干菜6g/牛肉(前腿)75g/猪肉(腿)75g/马铃薯43g/猪肉(腿)10g/猪肉(瘦)10g/双孢蘑菇83g/莴笋83g | 1 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1=5g |
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1=5g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1=5g | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜6g*1=6g | |||||
| 鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)75g*1=75g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)75g*1=75g | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯43g*1=43g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*1=10g | |||||
| 热鲜全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*1=10g | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇83g*1=83g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋83g*1=83g | |||||
| 晚餐 | 萝卜丝烧肉套餐 | 豆瓣酱10g/茄子(均值)110g/萝卜干11g/大白菜(均值)116g/猪肉(腿)50g/猪小排33g/芋头50g | 1 | 箱装海天黄豆酱(2.5kg*6) | 豆瓣酱10g*1=10g | |
| 茄子(斤) | 茄子(均值)110g*1=110g | |||||
| 散装萝卜丝(斤) | 萝卜干11g*1=11g | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)116g*1=116g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1=50g | |||||
| 热鲜净仔排(不带龙骨)(斤) | 猪小排33g*1=33g | |||||
| 去皮芋艿(斤) | 芋头50g*1=50g | |||||
| 2026-07-14 星期二 | 午餐 | 嫩姜炒鸡套餐 | 辣椒(青，尖)5g/藕75g/猪肉(腿)10g/辣椒(红，小)2g/辣椒(青，尖)3g/芹菜(白茎)33g/辣椒(红，小)3g/豆腐干(香干)50g/鸡(土鸡，家养)90g/猪小排33g/姜(子姜)15g/海带(浸)40g | 1 | 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1=5g |
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕75g*1=75g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*1=10g | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)2g*1=2g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)3g*1=3g | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)33g*1=33g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)3g*1=3g | |||||
| 五香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*1=50g | |||||
| 临安土鸡(去毛去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)90g*1=90g | |||||
| 热鲜净仔排(不带龙骨)(斤) | 猪小排33g*1=33g | |||||
| 嫩生姜(斤) | 姜(子姜)15g*1=15g | |||||
| 海带片(斤) | 海带(浸)40g*1=40g | |||||
| 晚餐 | 回锅肉套餐 | 辣椒(红，小)6.5g/白花菜75g/木耳(干)2g/腐竹25g/猪蹄60g/猪肉(腿)75g/黄豆15g/辣椒(青，尖)13g/猪肉(瘦)10g | 1 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)6.5g*1=6.5g | |
| 松花菜(斤) | 白花菜75g*1=75g | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)2g*1=2g | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹25g*1=25g | |||||
| 热鲜猪前脚(斤) | 猪蹄60g*1=60g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)75g*1=75g | |||||
| 黄豆(斤) | 黄豆15g*1=15g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)13g*1=13g | |||||
| 热鲜全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*1=10g | |||||
[菜谱]春晗学校学生(2026-07-13至2026-07-14)
发布时间： 2026-07-13 06:39:00