| 雪峰中学教师(2026-06-11至2026-06-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-06-11 星期四 | 早餐 | A干菜肉饼0611 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(腿)30g/梅干菜30g/金针菇5g/猪肉(腿)50g/毛笋5g/小麦粉(标准粉)60g/千张5g/油豆腐5g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g |
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*1=30g | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*1=30g | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇5g*1=5g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1=50g | |||||
| 干腊笋(斤) | 毛笋5g*1=5g | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*1=60g | |||||
| 薄千张(斤) | 千张5g*1=5g | |||||
| 小油泡(斤) | 油豆腐5g*1=5g | |||||
| 午餐 | A椒盐兔肉0611 | 莴笋100g/猪小排20g/千张80g/盐酥鸡100g/兔肉100g | 1 | 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*1=100g | |
| 热鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排20g*1=20g | |||||
| 厚千张(斤) | 千张80g*1=80g | |||||
| 箱装正大脆香盐酥鸡(1kg*10) | 盐酥鸡100g*1=100g | |||||
| 兔肉(斤) | 兔肉100g*1=100g | |||||
| 晚餐 | A红烧带鱼0611 | 带鱼100g/豆腐(均值)100g/猪小排20g/玉米(鲜)80g/猪肝60g/辣椒(青，尖)40g | 1 | 6-8两冰鲜带鱼(斤) | 带鱼100g*1=100g | |
| 脆皮豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1=100g | |||||
| 热鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排20g*1=20g | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)80g*1=80g | |||||
| 猪肝(斤) | 猪肝60g*1=60g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*1=40g | |||||
[菜谱]雪峰中学教师(2026-06-11至2026-06-11)
发布时间： 2026-06-05 17:08:25