| 上溪一组(2026-05-25至2026-05-29)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-05-25 星期一 | 午餐 | 土豆丝粉条 | 粉条45g/马铃薯110g | 1 | 湿粉条(斤) | 粉条45g*1=45g |
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯110g*1=110g | |||||
| 土豆丝粉条肉末蒸蛋鸡排 | 鸡排125g/猪肉(腿)100g/豆腐(均值)100g/粉条45g/马铃薯110g | 1 | 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | ||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1=100g | |||||
| 盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1=100g | |||||
| 湿粉条(斤) | 粉条45g*1=45g | |||||
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯110g*1=110g | |||||
| 木耳炖鸡清炒茼蒿 | 木耳(干)0.5g/茼蒿200g/鸡(均值)110g | 1 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)0.5g*1=0.5g | ||
| 茼蒿菜(斤) | 茼蒿200g*1=200g | |||||
| 冷鲜小公鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)110g*1=110g | |||||
| 木耳炖鸡丝瓜豆腐鸡排 | 鸡(均值)110g/木耳(干)0.5g/鸡排125g/丝瓜60g/豆腐(均值)65g | 1 | 冷鲜小公鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)110g*1=110g | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)0.5g*1=0.5g | |||||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜60g*1=60g | |||||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)65g*1=65g | |||||
| 酸菜牛蛙黄瓜炒蛋 | 黄瓜125g/田鸡80g/绿豆芽30g/酸菜40g/鸡蛋(均值)25g | 1 | 黄瓜(斤) | 黄瓜125g*1=125g | ||
| 牛蛙(斤) | 田鸡80g*1=80g | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽30g*1=30g | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜40g*1=40g | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)25g*1=25g | |||||
| 酸菜牛蛙清炒茼蒿鸡排 | 田鸡80g/绿豆芽30g/酸菜40g/鸡排125g/茼蒿200g | 1 | 牛蛙(斤) | 田鸡80g*1=80g | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽30g*1=30g | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜40g*1=40g | |||||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 茼蒿菜(斤) | 茼蒿200g*1=200g | |||||
| 红烧大排 | 猪大排125g | 1 | 热鲜大排(斤) | 猪大排125g*1=125g | ||
| 红烧大排黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)25g/黄瓜125g/猪大排125g | 1 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)25g*1=25g | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜125g*1=125g | |||||
| 热鲜大排(斤) | 猪大排125g*1=125g | |||||
| 红烧大排丝瓜豆腐盖浇饭 | 粳米(标一)100g/丝瓜60g/豆腐(均值)65g/猪大排125g | 1 | 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜60g*1=60g | |||||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)65g*1=65g | |||||
| 热鲜大排(斤) | 猪大排125g*1=125g | |||||
| 晚餐 | 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g | 1 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯150g*1=150g | |
| 酸辣土豆丝+香干回锅肉+烤肠 | 马铃薯150g/猪肉(腿)80g/洋葱30g/豆腐干(香干)40g/猪肉(腿)110g/豆腐干(均值)50g | 1 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯150g*1=150g | ||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*1=80g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱30g*1=30g | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)40g*1=40g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)110g*1=110g | |||||
| 豆腐干(薄)(斤) | 豆腐干(均值)50g*1=50g | |||||
| 青椒牛肉+番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)40g/番茄120g/牛肉(里脊)65g/辣椒(青，尖)100g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*1=40g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄120g*1=120g | |||||
| 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)65g*1=65g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*1=100g | |||||
| 青椒牛肉炒茭菜烤肠 | 辣椒(青，尖)100g/香肠50g/大白菜(均值)250g/牛肉(里脊)65g | 1 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*1=100g | ||
| 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | |||||
| 胶菜(斤) | 大白菜(均值)250g*1=250g | |||||
| 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)65g*1=65g | |||||
| 红烧鸭腿冬瓜虾米 | 冬瓜170g/鸭腿260g/虾米5g | 1 | 冬瓜(斤) | 冬瓜170g*1=170g | ||
| 箱装益客鸭边腿(9kg) | 鸭腿260g*1=260g | |||||
| 虾米(斤) | 虾米5g*1=5g | |||||
| 红烧鸭腿番茄炒蛋烤肠 | 香肠50g/鸡蛋(均值)40g/番茄120g/鸭腿260g | 1 | 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*1=40g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄120g*1=120g | |||||
| 箱装益客鸭边腿(9kg) | 鸭腿260g*1=260g | |||||
| 毛豆排骨 | 猪肉(腿)60g/毛豆90g | 1 | 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1=60g | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆90g*1=90g | |||||
| 毛豆排骨冬瓜虾米 | 虾米5g/冬瓜170g/猪肉(腿)60g/毛豆90g | 1 | 虾米(斤) | 虾米5g*1=5g | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜170g*1=170g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1=60g | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆90g*1=90g | |||||
| 蛋炒饭 | 粳米(标一)100g | 1 | 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | ||
| 2026-05-26 星期二 | 午餐 | 肉末豆腐 | 猪肉(腿)15g/豆腐(均值)150g | 1 | 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*1=15g |
| 盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 肉末豆腐青椒鸡丝鸡排 | 豆腐(均值)150g/鸡排125g/鸡胸脯肉80g/辣椒(青，尖)70g/猪肉(腿)15g | 1 | 盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1=150g | ||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 箱装美城鸡脯肉(10kg) | 鸡胸脯肉80g*1=80g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)70g*1=70g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*1=15g | |||||
| 椒盐明虾西葫芦炒蛋 | 西葫芦110g/明虾120g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 西葫芦(斤) | 西葫芦110g*1=110g | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾120g*1=120g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 椒盐明虾炒苋菜鸡排 | 苋菜(紫)180g/明虾120g/鸡排125g | 1 | 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)180g*1=180g | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾120g*1=120g | |||||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 虫草花蒸鸡腿西葫芦炒蛋 | 鸡腿150g/蘑菇(鲜蘑)20g/鸡蛋(均值)50g/西葫芦110g | 1 | 箱装六和鸡单冻琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*1=150g | ||
| 虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*1=20g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦110g*1=110g | |||||
| 虫草花蒸鸡腿韭菜粉条鸡排 | 鸡腿150g/蘑菇(鲜蘑)20g/鸡排125g/韭菜100g/粉条20g | 1 | 箱装六和鸡单冻琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*1=150g | ||
| 虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*1=20g | |||||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜100g*1=100g | |||||
| 干粉条(斤) | 粉条20g*1=20g | |||||
| 红烧鲍鱼仔排 | 鲍鱼50g/猪小排100g | 1 | 小鲍鱼(斤) | 鲍鱼50g*1=50g | ||
| 热鲜带肉仔排(斤) | 猪小排100g*1=100g | |||||
| 红烧鲍鱼仔排炒苋菜 | 猪小排100g/苋菜(紫)180g/鲍鱼50g | 1 | 热鲜带肉仔排(斤) | 猪小排100g*1=100g | ||
| 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)180g*1=180g | |||||
| 小鲍鱼(斤) | 鲍鱼50g*1=50g | |||||
| 红烧鲍鱼仔排肉末豆腐盖浇饭 | 豆腐(均值)150g/鲍鱼50g/猪小排100g/粳米(标一)100g/猪肉(腿)15g | 1 | 盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1=150g | ||
| 小鲍鱼(斤) | 鲍鱼50g*1=50g | |||||
| 热鲜带肉仔排(斤) | 猪小排100g*1=100g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*1=15g | |||||
| 晚餐 | 香辣土豆丝 | 马铃薯155g | 1 | 去皮中土豆(斤) | 马铃薯155g*1=155g | |
| 香辣土豆丝面筋肉片烤肠 | 水面筋70g/马铃薯155g/香肠50g/猪肉(腿)80g | 1 | 水面筋(斤) | 水面筋70g*1=70g | ||
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯155g*1=155g | |||||
| 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*1=80g | |||||
| 生炒鸡块+黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)25g/黄瓜125g/鸡(均值)160g | 1 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)25g*1=25g | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜125g*1=125g | |||||
| 冷鲜小公鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)160g*1=160g | |||||
| 生炒鸡块青椒香干烤肠 | 鸡(均值)160g/香肠50g/辣椒(青，尖)70g/豆腐干(香干)80g | 1 | 冷鲜小公鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)160g*1=160g | ||
| 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)70g*1=70g | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)80g*1=80g | |||||
| 红烧狮子头炒茭菜 | 猪肉(腿)60g/豆腐(均值)65g/大白菜(均值)250g | 1 | 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1=60g | ||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)65g*1=65g | |||||
| 胶菜(斤) | 大白菜(均值)250g*1=250g | |||||
| 红烧狮子头黄瓜炒蛋烤肠 | 鸡蛋(均值)25g/黄瓜125g/猪肉(腿)60g/豆腐(均值)65g/香肠50g | 1 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)25g*1=25g | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜125g*1=125g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1=60g | |||||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)65g*1=65g | |||||
| 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | |||||
| 番茄牛腩 | 牛肉(里脊)80g/番茄130g | 1 | 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)80g*1=80g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄130g*1=130g | |||||
| 番茄牛腩青椒香干 | 豆腐干(香干)80g/牛肉(里脊)80g/番茄130g/辣椒(青，尖)70g | 1 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)80g*1=80g | ||
| 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)80g*1=80g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄130g*1=130g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)70g*1=70g | |||||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g | 1 | 袋装东阳粉干(2.5kg) | 籼米粉(干，细)150g*1=150g | ||
| 2026-05-27 星期三 | 午餐 | 酱爆茄子 | 茄子(均值)80g | 1 | 茄子(斤) | 茄子(均值)80g*1=80g |
| 酱爆茄子萝卜丝红烧肉鸡排 | 茄子(均值)80g/鸡排125g/猪肉(腿)120g/白萝卜30g | 1 | 茄子(斤) | 茄子(均值)80g*1=80g | ||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)120g*1=120g | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*1=30g | |||||
| 黄焖鸡块家常豆腐 | 豆腐(均值)150g/鸡(均值)125g | 1 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1=150g | ||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*1=125g | |||||
| 黄焖鸡块丝瓜炒蛋鸡排 | 鸡排125g/鸡蛋(均值)45g/丝瓜80g/鸡(均值)125g | 1 | 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)45g*1=45g | |||||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜80g*1=80g | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*1=125g | |||||
| 芹菜牛柳蒜香菜心 | 牛肉(里脊)60g/芹菜(白茎)90g | 1 | 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)60g*1=60g | ||
| 本地香芹(斤) | 芹菜(白茎)90g*1=90g | |||||
| 芹菜牛柳家常豆腐鸡排 | 鸡排125g/豆腐(均值)150g/牛肉(里脊)60g/芹菜(白茎)90g | 1 | 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | ||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)60g*1=60g | |||||
| 本地香芹(斤) | 芹菜(白茎)90g*1=90g | |||||
| 干菜仔排 | 梅干菜10g/猪小排100g | 1 | 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*1=10g | ||
| 热鲜净仔排(不带龙骨)(斤) | 猪小排100g*1=100g | |||||
| 干菜仔排丝瓜炒蛋 | 猪小排100g/鸡蛋(均值)45g/丝瓜80g/梅干菜10g | 1 | 热鲜净仔排(不带龙骨)(斤) | 猪小排100g*1=100g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)45g*1=45g | |||||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜80g*1=80g | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*1=10g | |||||
| 干菜仔排家常豆腐盖浇饭 | 梅干菜10g/猪小排100g/粳米(标一)100g/豆腐(均值)150g | 1 | 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*1=10g | ||
| 热鲜净仔排(不带龙骨)(斤) | 猪小排100g*1=100g | |||||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | |||||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 晚餐 | 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | |
| 水蒸蛋+红烧牛肉丸+烤肠 | 牛肉(肥瘦)155g/鸡蛋(均值)60g/香肠50g | 1 | 箱装安井撒尿牛肉丸(10kg) | 牛肉(肥瘦)155g*1=155g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | |||||
| 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | |||||
| 雪花鸡柳清炒南瓜 | 南瓜180g/鸡胸脯肉150g | 1 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜180g*1=180g | ||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉150g*1=150g | |||||
| 雪花鸡柳白菜响铃烤肠 | 大白菜(均值)120g/豆腐皮30g/鸡胸脯肉150g/香肠50g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1=120g | ||
| 响铃(斤) | 豆腐皮30g*1=30g | |||||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉150g*1=150g | |||||
| 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | |||||
| 虾仁莴笋番茄烩金针菇 | 金针菇50g/番茄150g/虾仁肉70g/莴笋80g | 1 | 金针菇(斤) | 金针菇50g*1=50g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*1=150g | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉70g*1=70g | |||||
| 去皮莴笋（真空保鲜)(斤) | 莴笋80g*1=80g | |||||
| 虾仁莴笋白菜响铃烤肠 | 香肠50g/大白菜(均值)120g/豆腐皮30g/虾仁肉70g/莴笋80g | 1 | 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1=120g | |||||
| 响铃(斤) | 豆腐皮30g*1=30g | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉70g*1=70g | |||||
| 去皮莴笋（真空保鲜)(斤) | 莴笋80g*1=80g | |||||
| 水煮肉片 | 猪肉(里脊)100g/黄瓜30g/黄豆芽30g | 1 | 热鲜里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*1=100g | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*1=30g | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*1=30g | |||||
| 水煮肉片+蒜香西蓝花 | 猪肉(里脊)100g/黄瓜30g/黄豆芽30g/西兰花150g | 1 | 热鲜里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*1=100g | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*1=30g | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*1=30g | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花150g*1=150g | |||||
| 炒年糕 | 年糕200g | 1 | 年糕（切片）(斤) | 年糕200g*1=200g | ||
| 2026-05-28 星期四 | 午餐 | 地三鲜 | 茄子(均值)70g/豇豆(长)40g/马铃薯50g | 1 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*1=70g |
| 酸豇豆(斤) | 豇豆(长)40g*1=40g | |||||
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯50g*1=50g | |||||
| 地三鲜小炒肉鸡排 | 辣椒(青，尖)70g/茄子(均值)70g/豇豆(长)40g/马铃薯50g/鸡排125g/猪肉(腿)100g | 1 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)70g*1=70g | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*1=70g | |||||
| 酸豇豆(斤) | 豇豆(长)40g*1=40g | |||||
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯50g*1=50g | |||||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1=100g | |||||
| 红烧鸡中翅酸辣白菜 | 大白菜(均值)280g/鸡翅125g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)280g*1=280g | ||
| 箱装六和鸡中翅(10kg,300个) | 鸡翅125g*1=125g | |||||
| 红烧鸡中翅葱花豆腐鸡排 | 鸡翅125g/鸡排125g | 1 | 箱装六和鸡中翅(10kg,300个) | 鸡翅125g*1=125g | ||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 土豆牛腩葱花豆腐 | 松花蛋(鸭蛋)30g/小葱20g/豆腐(均值)110g/牛肉(里脊)70g/马铃薯100g | 1 | 无铅皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)30g*1=30g | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*1=20g | |||||
| 盒装祖名内脂豆腐(350g) | 豆腐(均值)110g*1=110g | |||||
| 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)70g*1=70g | |||||
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 土豆牛腩黄瓜炒蛋鸡排 | 鸡蛋(均值)25g/黄瓜125g/牛肉(里脊)70g/马铃薯100g/鸡排125g | 1 | 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)25g*1=25g | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜125g*1=125g | |||||
| 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)70g*1=70g | |||||
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 酱肉 | 猪肉(腿)130g/黄酱20g | 1 | 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)130g*1=130g | ||
| 瓶装海天排骨酱(260g) | 黄酱20g*1=20g | |||||
| 酱肉酸辣白菜 | 大白菜(均值)280g/黄酱20g/猪肉(腿)130g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)280g*1=280g | ||
| 瓶装海天排骨酱(260g) | 黄酱20g*1=20g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)130g*1=130g | |||||
| 酱肉葱花豆腐盖浇饭 | 猪肉(腿)130g/粳米(标一)100g/松花蛋(鸭蛋)30g/小葱20g/豆腐(均值)110g/黄酱20g | 1 | 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)130g*1=130g | ||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | |||||
| 无铅皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)30g*1=30g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*1=20g | |||||
| 盒装祖名内脂豆腐(350g) | 豆腐(均值)110g*1=110g | |||||
| 瓶装海天排骨酱(260g) | 黄酱20g*1=20g | |||||
| 晚餐 | 菜椒炒蛋 | 鸡蛋(均值)60g/辣椒(青，尖)100g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | |
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*1=100g | |||||
| 菜椒炒蛋宫保鸡丁烤肠 | 花生(炒)30g/胡萝卜(红)30g/鸡蛋(均值)60g/辣椒(青，尖)100g/香肠50g/鸡胸脯肉60g | 1 | 袋装熟花生米(5斤) | 花生(炒)30g*1=30g | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*1=30g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | |||||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*1=100g | |||||
| 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | |||||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉60g*1=60g | |||||
| 酸菜鱼酸辣土豆丝 | 马铃薯150g/酸菜鱼调料50g/草鱼125g | 1 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯150g*1=150g | ||
| 箱装绿宝牌重庆酸菜鱼料(200g*50) | 酸菜鱼调料50g*1=50g | |||||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼125g*1=125g | |||||
| 酸菜鱼炒茭菜烤肠 | 香肠50g/大白菜(均值)250g/草鱼170g | 1 | 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | ||
| 胶菜(斤) | 大白菜(均值)250g*1=250g | |||||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼170g*1=170g | |||||
| 盐酥鸡炒茭菜 | 大白菜(均值)250g/鸡(均值)125g | 1 | 胶菜(斤) | 大白菜(均值)250g*1=250g | ||
| 箱装冷冻鸡壳(毛重约14斤) | 鸡(均值)125g*1=125g | |||||
| 盐酥鸡酸辣土豆丝烤肠 | 香肠50g/马铃薯150g/鸡(均值)125g | 1 | 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯150g*1=150g | |||||
| 箱装冷冻鸡壳(毛重约14斤) | 鸡(均值)125g*1=125g | |||||
| 红烧土豆排骨 | 猪小排85g/马铃薯65g | 1 | 热鲜净仔排(不带龙骨)(斤) | 猪小排85g*1=85g | ||
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯65g*1=65g | |||||
| 红烧土豆排骨木耳炒蛋 | 马铃薯65g/鸡蛋(均值)50g/木耳(干)6g/辣椒(青，尖)50g/猪小排85g | 1 | 去皮中土豆(斤) | 马铃薯65g*1=65g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)6g*1=6g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | |||||
| 热鲜净仔排(不带龙骨)(斤) | 猪小排85g*1=85g | |||||
| 炒粗粉 | 米粉200g | 1 | 杂粮米粉(斤) | 米粉200g*1=200g | ||
| 2026-05-29 星期五 | 午餐 | 番茄炒蛋 | 番茄120g/鸡蛋(均值)40g | 1 | 西红柿(斤) | 番茄120g*1=120g |
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*1=40g | |||||
| 番茄炒蛋青椒培根鸡排 | 辣椒(青，尖)85g/鸡蛋(均值)40g/番茄120g/鸡排125g/腊肉(培根)75g | 1 | 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)85g*1=85g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*1=40g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄120g*1=120g | |||||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 箱装名佑经典培根(1.5kg*8) | 腊肉(培根)75g*1=75g | |||||
| 香辣龙虾茼蒿豆腐 | 茼蒿80g/豆腐(均值)70g/龙虾160g | 1 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿80g*1=80g | ||
| 盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)70g*1=70g | |||||
| 小龙虾(斤) | 龙虾160g*1=160g | |||||
| 香辣龙虾球菜粉条鸡排 | 鸡排125g/甘蓝120g/粉条30g/龙虾160g | 1 | 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | ||
| 包心菜(斤) | 甘蓝120g*1=120g | |||||
| 湿粉条(斤) | 粉条30g*1=30g | |||||
| 小龙虾(斤) | 龙虾160g*1=160g | |||||
| 土豆牛腩炒花菜 | 白花菜150g/牛肉(里脊)70g/马铃薯100g | 1 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*1=150g | ||
| 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)70g*1=70g | |||||
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 土豆牛腩茼蒿豆腐鸡排 | 茼蒿80g/豆腐(均值)70g/牛肉(里脊)70g/马铃薯100g/鸡排125g | 1 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿80g*1=80g | ||
| 盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)70g*1=70g | |||||
| 去筋牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)70g*1=70g | |||||
| 去皮中土豆(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 箱装鸡排(10kg) | 鸡排125g*1=125g | |||||
| 红卤蹄尖 | 猪蹄350g | 1 | 热鲜猪前脚尖(斤) | 猪蹄350g*1=350g | ||
| 红卤蹄尖球菜粉条 | 甘蓝120g/粉条30g/猪蹄350g | 1 | 包心菜(斤) | 甘蓝120g*1=120g | ||
| 湿粉条(斤) | 粉条30g*1=30g | |||||
| 热鲜猪前脚尖(斤) | 猪蹄350g*1=350g | |||||
| 红卤蹄尖茼蒿豆腐盖浇饭 | 猪蹄350g/粳米(标一)100g/茼蒿80g/豆腐(均值)70g | 1 | 热鲜猪前脚尖(斤) | 猪蹄350g*1=350g | ||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | |||||
| 茼蒿菜(斤) | 茼蒿80g*1=80g | |||||
| 盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)70g*1=70g | |||||
| 晚餐 | 椒盐南瓜 | 南瓜180g | 1 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜180g*1=180g | |
| 椒盐南瓜土豆红烧肉烤肠 | 香肠50g/南瓜180g | 1 | 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | ||
| 日本青南瓜(斤) | 南瓜180g*1=180g | |||||
| 辣子兔丁白菜油泡 | 大白菜(均值)100g/油豆腐25g/兔肉150g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1=100g | ||
| 小油泡(斤) | 油豆腐25g*1=25g | |||||
| 兔肉(斤) | 兔肉150g*1=150g | |||||
| 辣子兔丁水蒸蛋烤肠 | 鸡蛋(均值)60g/兔肉150g/香肠50g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | ||
| 兔肉(斤) | 兔肉150g*1=150g | |||||
| 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | |||||
| 红烧鸡腿白菜油泡 | 大白菜(均值)100g/油豆腐25g/鸡腿150g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1=100g | ||
| 小油泡(斤) | 油豆腐25g*1=25g | |||||
| 箱装六和鸡单冻琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*1=150g | |||||
| 红烧鸡腿炒双菇烤肠 | 鸡腿150g/香肠50g/香菇85g/平菇85g | 1 | 箱装六和鸡单冻琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*1=150g | ||
| 箱装成美台湾烤肠(2.5kg*4袋) | 香肠50g*1=50g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇85g*1=85g | |||||
| 蟹味菇(斤) | 平菇85g*1=85g | |||||
| 酱排 | 豆瓣酱20g/猪大排105g | 1 | 瓶装海天黄豆酱(800g) | 豆瓣酱20g*1=20g | ||
| 冷鲜前排(斤) | 猪大排105g*1=105g | |||||
| 酱排水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g/豆瓣酱20g/猪大排105g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | ||
| 瓶装海天黄豆酱(800g) | 豆瓣酱20g*1=20g | |||||
| 冷鲜前排(斤) | 猪大排105g*1=105g | |||||
| 蛋炒饭 | 粳米(标一)100g | 1 | 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | ||
[菜谱]上溪一组(2026-05-25至2026-05-29)
发布时间： 2026-05-22 19:56:24