| 廿三里第五小学学生食堂(2026-05-27至2026-05-27)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-27 星期三 | 午餐 | 纯米饭 | 粳米(标一)125g | 843 | 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)125g*843=105.375kg |
| 土豆牛肉 | 牛肉(肥瘦)70g/马铃薯78g | 843 | 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)70g*843=59.01kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯78g*843=65.754kg | |||||
| 肉丝炒包心菜 | 猪肉(瘦)30g/甘蓝70g | 843 | 热鲜全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*843=25.29kg | ||
| 包心菜(斤) | 甘蓝70g*843=59.01kg | |||||
| 韭黄炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/韭黄50g | 843 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*843=42.15kg | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄50g*843=42.15kg | |||||
[菜谱]廿三里第五小学学生食堂(2026-05-27至2026-05-27)
发布时间： 2026-05-21 17:11:19