| 雪峰中学(2026-03-31至2026-03-31)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-03-31 星期二 | 早餐 | B包子0331 | 榨菜10g/粳米(标一)20g/猪肉(腿)80g/小麦粉(标准粉)120g | 1 | 榨菜球(斤) | 榨菜10g*1=10g |
| 袋装小町米(25kg) | 粳米(标一)20g*1=20g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*1=80g | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)120g*1=120g | |||||
| 午餐 | B鱼香肉丝0331 | 海带(浸)80g/鸡排95g/猪肉(腿)80g/辣椒(青，尖)10g/柑桔(均值)150g/辣椒(红，小)10g/猪小排20g | 1 | 海带片(斤) | 海带(浸)80g*1=80g | |
| 箱装鸡排(95g*100) | 鸡排95g*1=95g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*1=80g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 沃柑(斤) | 柑桔(均值)150g*1=150g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 热鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排20g*1=20g | |||||
| 晚餐 | B红烧鸭腿0331 | 咸肉10g/春笋100g/蛤蜊(均值)100g/鸭腿250g | 1 | 咸肉(猪)(斤) | 咸肉10g*1=10g | |
| 新鲜春笋(斤) | 春笋100g*1=100g | |||||
| 蛤蜊(斤) | 蛤蜊(均值)100g*1=100g | |||||
| 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿250g*1=250g | |||||
[菜谱]雪峰中学(2026-03-31至2026-03-31)
发布时间： 2026-03-30 18:33:09