| 楂林小学(2026-03-23至2026-03-29)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-03-23 星期一 | 午餐 | 鳕鱼排青菜豆腐胡萝卜木耳套餐 | 大白菜(青白口)65g/豆腐(均值)20g/鳕鱼80g/木耳(干)10g/胡萝卜(红)70g | 1 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)65g*1=65g |
| 盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)20g*1=20g | |||||
| 箱装亚洲渔港深海鳕鱼排(310g*20) | 鳕鱼80g*1=80g | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1=10g | |||||
| 本地胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*1=70g | |||||
| 2026-03-24 星期二 | 午餐 | 千张红烧肉西兰花西葫芦炒蛋套餐 | 西兰花75g/猪肉(腿)75g/千张10g/西葫芦85g/木耳(干)5g | 1 | 西兰花(斤) | 西兰花75g*1=75g |
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)75g*1=75g | |||||
| 厚千张(斤) | 千张10g*1=10g | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦85g*1=85g | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*1=5g | |||||
| 2026-03-25 星期三 | 午餐 | 干菜肉番茄巴沙鱼白菜油泡套餐 | 番茄20g/梅干菜8g/猪肉(腿)75g/大白菜(均值)75g/油豆腐5g/巴沙鱼柳65g | 1 | 西红柿(斤) | 番茄20g*1=20g |
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜8g*1=8g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)75g*1=75g | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)75g*1=75g | |||||
| 小油泡(斤) | 油豆腐5g*1=5g | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳65g*1=65g | |||||
| 2026-03-26 星期四 | 午餐 | 土豆牛肉冬瓜虾皮青菜油渣套餐 | 冬瓜20g/牛肉60g/猪油(板油)8g/马铃薯75g/大白菜(青白口)75g/虾皮5g/鸡蛋(均值)15g | 1 | 冬瓜(斤) | 冬瓜20g*1=20g |
| 箱装味知香黑椒牛排(1kg*10) | 牛肉60g*1=60g | |||||
| 板油(斤) | 猪油(板油)8g*1=8g | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯75g*1=75g | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)75g*1=75g | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*1=5g | |||||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*1=15g | |||||
| 2026-03-27 星期五 | 午餐 | 醋炒鸡蒜苔火腿肠土豆丝套餐 | 香菇15g/马铃薯80g/火腿肠20g/蒜苔65g/鸡(均值)70g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*1=15g |
| 去皮土豆（真空保鲜)(斤) | 马铃薯80g*1=80g | |||||
| 箱装双汇火腿肠(65g*50支) | 火腿肠20g*1=20g | |||||
| 蒜苔(斤) | 蒜苔65g*1=65g | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*1=70g | |||||
[菜谱]楂林小学(2026-03-23至2026-03-29)
发布时间： 2026-03-22 20:54:00