| 廿三里第五小学学生食堂(2026-03-25至2026-03-25)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-25 星期三 | 午餐 | 纯米饭 | 粳米(标一)125g | 843 | 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)125g*843=105.375kg |
| 西红柿炖牛肉 | 牛肉(肥瘦)60g/番茄80g | 843 | 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*843=50.58kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*843=67.44kg | |||||
| 包心菜炒粉丝 | 甘蓝73g/粉丝18g | 843 | 牛心包(斤) | 甘蓝73g*843=61.539kg | ||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝18g*843=15.174kg | |||||
| 肉丝炒鸡腿菇 | 猪肉(瘦)40g/蘑菇(鲜蘑)70g | 843 | 热鲜全精肉(斤) | 猪肉(瘦)40g*843=33.72kg | ||
| 鸡腿菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)70g*843=59.01kg | |||||
[菜谱]廿三里第五小学学生食堂(2026-03-25至2026-03-25)
发布时间： 2026-03-19 16:46:54