| 雪峰中学教师(2026-03-11至2026-03-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-03-11 星期三 | 早餐 | A粽子0311 | 猪肉(腿)30g/糯米(均值)120g/小麦粉(标准粉)60g/鸡蛋(均值)60g/松花蛋(鸭蛋)20g/猪肉(腿)10g/粳米(标一)30g | 1 | 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*1=30g |
| 袋装水磨糯米粉(1kg) | 糯米(均值)120g*1=120g | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)60g*1=60g | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | |||||
| 无铅皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)20g*1=20g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*1=10g | |||||
| 袋装小町米(25kg) | 粳米(标一)30g*1=30g | |||||
| 午餐 | A干菜肉丝0311 | 油菜心100g/芋头100g/盐酥鸡100g/梅干菜10g/猪肉(腿)80g/柑桔(均值)150g | 1 | 广东菜心(斤) | 油菜心100g*1=100g | |
| 香芋(斤) | 芋头100g*1=100g | |||||
| 箱装正大脆香盐酥鸡(1kg*10) | 盐酥鸡100g*1=100g | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*1=10g | |||||
| 热鲜去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*1=80g | |||||
| 沃柑(斤) | 柑桔(均值)150g*1=150g | |||||
| 晚餐 | A红烧鸡腿0311 | 荸荠40g/豆腐(均值)40g/带鱼100g/鸡腿100g/毛豆100g/海参(水浸)20g | 1 | 去皮马蹄(斤) | 荸荠40g*1=40g | |
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)40g*1=40g | |||||
| 6-8两冰鲜带鱼(斤) | 带鱼100g*1=100g | |||||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿100g*1=100g | |||||
| 毛豆夹(斤) | 毛豆100g*1=100g | |||||
| 水发海参(斤) | 海参(水浸)20g*1=20g | |||||
[菜谱]雪峰中学教师(2026-03-11至2026-03-11)
发布时间： 2026-03-11 17:41:02