| 国贸学生食堂(2026-03-04至2026-03-04)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-03-04 星期三 | 午餐 | 干菜肉 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)100g | 1 | 梅干菜(斤) | 梅干菜50g*1=50g |
| 热鲜去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 宫爆鸡丁 | 鸡(均值)100g/花生仁(炒)20g/黄瓜30g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*1=100g | ||
| 熟花生米(斤) | 花生仁(炒)20g*1=20g | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*1=30g | |||||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/番茄100g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1=100g | |||||
| 油泡白菜 | 大白菜(均值)100g/油豆腐30g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1=100g | ||
| 小油泡(斤) | 油豆腐30g*1=30g | |||||
| 晚餐 | 木耳鸡块 | 鸡(均值)100g/木耳(干)20g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*1=100g | |
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*1=20g | |||||
| 红烧大排 | 猪大排120g | 1 | 热鲜大排(斤) | 猪大排120g*1=120g | ||
| 青椒牛柳 | 猪肉(里脊)100g/辣椒(青，尖)50g | 1 | 箱装结天下黑椒肉柳(1kg*10) | 猪肉(里脊)100g*1=100g | ||
| 菜椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(青，尖)20g/马铃薯80g | 1 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1=20g | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯80g*1=80g | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*1=150g | ||
| 剁椒鱼块 | 鲢鱼150g | 1 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼150g*1=150g | ||
| 年糕仔排 | 年糕50g/猪小排100g | 1 | 拇指年糕(斤) | 年糕50g*1=50g | ||
| 热鲜净仔排(不带龙骨)(斤) | 猪小排100g*1=100g | |||||
| 香辣牛蛙 | 田鸡125g | 1 | 牛蛙(斤) | 田鸡125g*1=125g | ||
| 炒广东菜心 | 油菜心120g | 1 | 广东菜心(斤) | 油菜心120g*1=120g | ||
| 香菇青菜 | 香菇50g/大白菜(青白口)100g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*1=50g | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | |||||
| 蛋炒饭 | 香米200g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 袋装北大荒寒地小町米(25kg) | 香米200g*1=200g | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
[菜谱]国贸学生食堂(2026-03-04至2026-03-04)
发布时间： 2026-03-05 09:03:47